7月18日，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德举办，材名会上正式发布《2024-2025中国预制菜产业发展蓝皮书》。蔬菜色食其中公布的类第录“2025年广东特色食材名录”显示，来自广东清远的名西西牛麻竹笋以83.88分的金榜指数进入榜单，位列第四位，牛麻年广为蔬菜类第一名。竹笋该名录综合评估了全网媒体传播态势、入选出口表现、东特文化影响力及电商市场表现四大指标，西牛麻竹笋在严格的评分体系中脱颖而出，充分体现了其在广东食材市场日益提升的影响力。

西牛麻竹笋以83.88分的金榜指数进入榜单，位列《2025年广东特色食材名录》第四位，为蔬菜类第一名。

西牛麻竹笋产自“中国麻竹笋之乡”清远英德，有着“蔬中第一珍”的美誉，作为岭南山野孕育的“剥皮黄金”，其鲜嫩爽脆的独特风味早已成为广式餐饮中不可替代的灵魂点缀。如今，在预制菜产业风口下，西牛麻竹笋易于加工、适配多元菜式的特性，恰与预制菜标准化、便捷化的需求完美契合，正悄然从田间地头走向更广阔的工业化赛道。

西牛麻竹笋。

近年来，西牛麻竹笋争“鲜”融入国内外市场，外出推介足迹遍布大湾区、西南、东北、西北等主销区，“清供优品”“巨元孖宝”“大西牛”等品牌成为消费者优选。制成的笋干、清水笋、酸笋、竹制餐具等产品远销日本、东南亚、俄罗斯、欧美等海外市场，区域公用品牌声名远扬。2024年，清远西牛麻竹笋种植面积99.3万亩，产量151.4万吨，全市有麻竹笋企业124家，产业综合产值109.65亿元，成为清远首批突破百亿产值的农业产业。

西牛麻竹笋上市尝鲜的时节已到来，7月27日至28日，2025年第三届清远西牛麻竹笋尝鲜季暨产业招商推介活动将在英德举办，诚邀各界人士莅临品鉴美味“鲜”笋，共商产业发展。

撰文：赵少君

来源：南方农村报

• ·每天都要元气满满，口水娃元氣零食掀休闲零食新浪潮！
• ·华工激光新品发布 光刃玻璃切割系列重磅来袭,企业新闻
• ·传奇游戏人高桥名人66岁生日 一招鲜吃了40年
• ·黑龙江赫哲族“小鱼娃”逐梦航天 参观西昌卫星发射基地拥抱星辰大海
• ·真店员假卖货 骗了顾客9万多 警方已立案调查
• ·KD考辛斯乔治成三叉戟 梦之队统治级攻防赢冠军
• ·《最终幻想7：重生》新服装Mod 蒂法变仙剑月清疏
• ·双阳面房子装修效果图
• ·目前房屋装修有几种风格
• ·天下晨間新聞 　聯準會可能換主席？如果不是鮑爾會是誰｜天下雜誌
• ·耀皮玻璃完成清算并注销上海耀皮诚鼎投入资金合伙企业(有限合伙),企业新闻
• ·K教练赞美国男篮完成转折 称赢西班牙是大成就
• ·家中必备，卡斯顿奶砖面包承包整个早餐！
• ·厦门首批10个“警邮”邮政网点启用 体检、换领驾驶证只需邮局跑一趟
• ·一楼阳台装修效果图装饰指南
• ·新晋打卡地！泉州首个消防主题文化公园开园